Fränkische Schmankerl

Speisekarte:

 

Lust auf Suppe

- Tomatensuppe
- Gulaschsuppe

Tagesgerichte

- Entnehmen Sie bitte den aufgestellten Tafeln !

vom Grill

- 2 fränkische Bratwürste mit hausgemachem Kartoffelsalat oder Krau & Brot
- 3 fränkische Bratwürste mit hausgemachem Kartoffelsalat oder Krau & Brot
- Nackensteak mit Grillsauce und Kartoffelsalat
- Grillteller mit Bratwurst, Bündle, Spareribs, Nackensteak und Kartoffelsalat
- Spareribs mit verschiedenen Saucen und Kartolffelsalat
- Scampispiese mit Cocktail-Saucen und Baquette

aus der Pfanne

- Schweinerückensteak mit hausgem. Kräuterbutter Spätzle und Salat
- Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat
- Schweinelendchen mit Championrahmsauce und Spätzle
- Fleichküchle mit Bratkartoffeln

für den kleinen Hunger

- Camembert gebacken mit Salatgarnitur
- Lendchentoast mit Championrahmsauce
- Backsteinkäse mit Butter und Kartoffeln
- Knoblaubbaquette mit hausgemachter Knoblauchbutter

Fleischloses

- Portion Kässpatzen
- Gemüsespiess mit Folienkartoffel und Sauerrahm
- Mailskolben mit Baquette und hausgem. Knoblauchbutter
- Folienkartoffel mit Sauerrahm

für kleine Gäste

- Kleines Schnitzel mit Kartoffelsalat
- Schinkennudeln mit viel Ketschup
- Kloß mit Sosse (sofern verfügbar)

Salate

- Grosser Salat mit Thinfisch. Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei, Pepperoni und Oliven
- Grosser Salat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Pepperoni und Oliven
- Grosser Salat mit Lendenstreifen, Tomaten, Gurken, Pepperoni und Oliven

Kalte Speisen

- Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken
- Lachsbrot *
- Tomatenbrot
- Käseplatte mit Schwarzbrot (für 1 Person)
- Stadtwurst mit Musik
- Schweizer Wurstsalat
- Portion Obatzter mit Brot
- Häuslas - Platte mit Käse, Schinken und Wurst (für 2 Personen)

* (Lachsersatz mit Farbstoff)

Desserts

- auf Anfrage